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为防控食品安全风险隐患，保障春季新学期校园食品安全。自2月26日开学以来，由邓州市白牛镇镇长李芬带领食安相关负责人及市场监督管理所等相关部门人员组成督导组，到辖区内设有食堂的学校地毯式全覆盖开展邓州市校园食品安全排查整治专项行动。
在督导过程中，督导组一行详细检查了学校的从业人员健康状况、食材加工场所卫生、食材储存、食品留样、餐具消毒等方面的工作。要求学校务必严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的监管，确保食品质量安全可靠。
同时，李芬还与学校负责人、食堂管理人员进行了深入交流，了解学校在食品安全方面存在的困难和问题。针对督查过程中发现的食材分类存放不规范、厨房区域存在卫生死角有油污、部分从业人员操作过程中未佩戴合适防护用品等问题，要求学校立即整改，并要求相关部门落实跟踪复查，加强日常监管，确保校园食品安全工作落到实处。
此次专项行动的开展，进一步增强了学校对食品安全工作的重视程度，提高了校园食品安全的保障水平。（燕天举 董岩）
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