嵊泗县周边有哪些景点?
嵊泗列岛风景区是以“碧海奇石,金沙渔火”为主要景观特色,融海洋文化与海岛民俗风情为一体,以观光游览、休闲度假和科教活动为主要功能的列岛型国家重点风景名胜区。有泗礁、花绿、嵊山、洋山4个景区,总面积为37.35平方千米,其中陆域面积32.39平方千米,海域面积4.96平方千米。
泗礁景区:包括泗礁岛、黄龙岛、马迹山及邻近诸岛,面积19.65平方千米。主要景观有尖山观日、基湖和南长涂沙滩、元宝石(东海云龙)、大悲极顶、灵音禅寺、鉴真东渡、六井崖礁、田岙沙滩、白节山灯塔、孔明冠、翰海风清等。
嵊山景区:包括嵊山岛、枸杞岛、海礁等,面积8.85平方千米。主要景观有东崖绝壁、山海奇观、嵊山渔港、满嘴头等。
花绿景区:包括花鸟岛和东、西绿华岛、彩旗山、上下三横山、鸡笼山、大小青山、海横头鳗岛、鳗头山、篷礁等诸多岛礁,面积4.98平方千米。主要景观有花鸟灯塔、彩旗野象、雾露峰峦、篷礁(一叶篷帆)、外轮锚地等。
洋山景区:包括大洋山、小洋山、薄刀嘴、蒲帽山、大贴饼、圣姑礁等,面积3.87平方千米。主要景观有圣姑礁摩崖题刻、石龙奇观、幻石灵礁群、大梅石景、海阔天空、鲲鹏化处等。
嵊泗县有什么特产?
梭子蟹
蒸笼活蟹:俗称烤蟹。其味之鲜美无与伦比。没有辣椒,没有芥末,只是简简单单的一碟酱油一碟醋,就可以做到原汁原味。
倒笃蟹:红膏蟹洗干净一切二,在蟹刀口处用蛋清糊满,上笼蒸熟,起锅装盘。其特点是:蟹鲜味美,肉嫩膏满,原汁原味,回味鲜甜。
呛蟹:是嵊泗菜系里的头牌花魁。秋风起,膏蟹肥,选用生的梭子蟹或白蟹用饱和盐水腌制几小时到一天光景,捞起来就能食用。一打开,红艳艳的半凝固的膏,淡黄色的流黄,半透明的蟹肉晶莹剔透,闪着玉石般的光泽,还未吃已让人满口生津。膏蟹入口即化,蟹肉细腻柔顺。
蟹糊:螃蟹捣碎,用盐调味,腌制十几个小时,即成了“蟹浆”,分次取食时酌加米醋等调料,称为“压饭榔头”。
石斑鱼:属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。石斑鱼烧芋艿,是嵊泗渔区一道家常菜。
鳓鱼
荷包鳓鱼:与荷包蛋一起清炖。其特点是清淡,保持鳓鱼之本味,又有蛋之多种营养成分。三刨鳓鱼:腌制,每天抹盐一遍,三天完毕,即称三刨。其味鲜香,有“香鱼”之美誉。
鮸鱼羹
此菜被视为“羹中之首”。本地谚语:“宁可丢掉廿亩稻,不可丢掉鮸鱼脑”。滑爽鲜嫩,入口即化,极富营养。
螺酱
螺酱做法:取新鲜黄螺或辣螺,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。螺肉嫩滑鲜香,口味独特。