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卢氏县是全国重点食用菌基地县，到2025年，食用菌种植规模突破4亿棒，总产值超40亿元。然而，随着香菇种植体量持续扩大，传统食用菌市场逐渐趋于饱和，产业结构单一、品类固化等问题日益凸显。为优化结构、拓宽增收渠道，河南省农科院与卢氏县深度开展院县共建、产学研合作，启动赤松茸新品种栽培试验，以科技赋能食用菌产业升级。
在河南省农科院食用菌研究所全力支撑下，依托院县共建技术服务体系，由研究所副所长、卢氏县食用菌科技特派团负责人孔维丽领衔的技术团队，联合卢氏县食用菌产业技术研究中心，立足县域气候特点、林地资源、闲置场地等资源禀赋，量身制定多元化、本土化赤松茸栽培试验方案，创新推出林下生态种植、室内集约种植、闲置场地种植、大棚标准化种植四种适配性强的模式，全方位开展试种试验。
技术团队科学遴选10个代表性试验点，分类推进。目前，第一茬赤松茸已全部顺利采收，试种圆满成功。其中，香盛轩合作社、军治家庭农场的林下试种表现优异，菇体肥厚、出菇密度高、品相佳，经测算，每平方米平均出菇227个、产量3.75公斤，折合亩产2250公斤。五里川兴农食用菌合作社、朱阳关瑞东中药材合作社的大棚种植成效显著，每平方米平均出菇236个。此外，卢氏县食用菌产业技术研究中心技术人员王鑫华开展的室内盆栽、箱式种植试验大获成功：20厘米规格花盆第一茬出菇32个，25厘米规格泡沫箱第一茬出菇67个，单箱产量达1.6公斤。在适宜条件下，赤松茸可连续采收2至4茬，增产潜力巨大。
关键词： 香菇
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